Riboflavin (B2 vitamini olarak da bilinir), tamamı suda çözünen B vitaminlerinden biridir. Riboflavin bazı gıdalarda doğal olarak bulunur, bazı gıda ürünlerine eklenir ve besin takviyesi olarak bulunur. Bu vitamin iki ana koenzimin, flavin mononükleotidin (FMN; ayrıca riboflavin-5′-fosfat olarak da bilinir) ve flavin adenin dinükleotidin (FAD) temel bir bileşenidir. Bu koenzimler, enerji üretiminde önemli roller oynar; hücresel fonksiyon, büyüme ve gelişme; ve yağların, ilaçların ve steroidlerin metabolizması. Amino asit olan triptofanın niasine (bazen B3 vitamini olarak anılır) dönüştürülmesi FAD gerektirir. Benzer şekilde, B6 vitamininin koenzim piridoksal 5′-fosfata dönüştürülmesi de FMN’ye ihtiyaç duyar. Ek olarak riboflavin, kandaki bir amino asit olan homosisteinin normal seviyelerinin korunmasına yardımcı olur.
Diyetteki riboflavinin %90’dan fazlası FAD veya FMN formundadır; kalan %10, serbest form ve glikozitler veya esterlerden oluşur. Çoğu riboflavin, proksimal ince bağırsakta emilir. Vücut, 27 mg’ın üzerindeki tek dozlardan çok az miktarda riboflavin emer ve karaciğer, kalp ve böbreklerde yalnızca küçük miktarlarda riboflavin depolar. Fazla miktarda tüketildiğinde ya emilmezler ya da emilen az miktar idrarla atılır.
Kalın bağırsaktaki bakteriler, kalın bağırsak tarafından diyete bağlı miktarlarda emilebilen serbest riboflavin üretir. Et bazlı gıdalardan daha fazla riboflavin, sebze bazlı gıdaların alınmasından sonra üretilir.
Riboflavin sarıdır ve ultraviyole ışığa maruz kaldığında doğal olarak flüoresandır. Ayrıca ultraviyole ve görünür ışık, riboflavin ve türevlerini hızla inaktive edebilir. Bu hassasiyet nedeniyle, yeni doğanlarda sarılığı veya cilt bozukluklarını tedavi etmek için uzun süreli ışık tedavisi riboflavin eksikliğine yol açabilir. Işığa maruz kalma nedeniyle riboflavin kaybı riski, sütün tipik olarak cam kaplarda saklanmamasının nedenidir.
Sağlıklı insanlarda riboflavin durumu rutin olarak ölçülmez. Riboflavin eksikliğinin kararlı ve hassas bir ölçüsü , bu enzimin FAD varlığında in vitro aktivitesi ile FAD eklenmemiş aktivitesi arasındaki orana dayanan eritrosit glutatyon redüktaz aktivite katsayısıdır (EGRAC ) . Normal veya anormal riboflavin durumunu belirtmek için en uygun EGRAC eşikleri belirsizdir. 1.2 veya daha düşük bir EGRAC genellikle yeterli riboflavin durumunu belirtmek için, 1.2-1.4 marjinal eksikliği belirtmek için ve 1.4’ten büyük olması riboflavin eksikliğini belirtmek için kullanılır. Bununla birlikte, daha yüksek bir EGRAC, mutlaka riboflavin eksikliğinin derecesi ile ilişkili değildir. Ayrıca EGRAC, Afrikalı Amerikalıların yaklaşık %10’unda bulunan glukoz-6-fosfat dehidrogenaz eksikliği olan kişilerde kullanılamaz.
Riboflavin durumunun yaygın olarak kullanılan diğer bir ölçüsü, 24 saat boyunca idrar atılımının florometrik ölçümüdür (salınan toplam riboflavin miktarı veya atılan kreatinin miktarı ile ilişkili olarak ifade edilir). Vücut sadece küçük miktarlarda riboflavin depolayabildiğinden, idrarla atılım, dokular doyana kadar diyet alımını yansıtır. Sağlıklı, riboflavinle dolu yetişkinlerde toplam riboflavin atılımı günde en az 120 mcg’dir; 40 mcg/gün’ün altındaki bir oran eksikliği gösterir. Bu teknik, uzun vadeli riboflavin durumunu yansıtmada EGRAC’tan daha az doğrudur. Ayrıca, üriner atılım seviyeleri yaşla birlikte azalabilir ve strese ve bazı ilaçlara maruz kalma ile artabilir ve atılan miktar son zamanlarda alımı güçlü bir şekilde yansıtır.
Ne kadar riboflavine ihtiyacım var?
İhtiyacınız olan riboflavin miktarı yaşınıza ve cinsiyetinize bağlıdır. Ortalama günlük önerilen miktarlar aşağıda miligram (mg) cinsinden listelenmiştir .
Hangi yiyecekler riboflavin sağlar?
Riboflavin bazı gıdalarda doğal olarak bulunur ve pek çok güçlendirilmiş gıdaya eklenir . Aşağıdakiler de dahil olmak üzere çeşitli yiyecekleri yiyerek önerilen miktarlarda riboflavin alabilirsiniz:
- Yumurtalar, organ etleri ( böbreklerkaraciğer ve gibi ), yağsız etler ve az yağlı süt
- Bazı sebzeler (mantar ve ıspanak gibi)
- Güçlendirilmiş tahıllar, ekmek ve tahıl ürünleri
Riboflavin suda çözünebildiğinden, yiyecekler kaynatıldığında, buharda pişirme veya mikrodalgada pişirme gibi başka şekillerde hazırlandıkları zamana göre pişirme suyunda yaklaşık iki kat daha fazla riboflavin içeriği kaybolur.
*DV = Günlük Değer. ABD Gıda ve İlaç İdaresi (FDA), tüketicilerin toplam diyet bağlamında gıdaların ve diyet takviyelerinin besin içeriklerini karşılaştırmasına yardımcı olmak için DV’ler geliştirdi. Riboflavin için DV, yetişkinler ve 4 yaş ve üstü çocuklar için 1.3 mg’dır [ 13 ]. FDA, yiyeceğe riboflavin eklenmemişse gıda etiketlerinin riboflavin içeriğini listelemesini gerektirmez. DV’nin %20’sini veya daha fazlasını sağlayan yiyecekler, yüksek besin kaynakları olarak kabul edilir, ancak daha düşük DV yüzdeleri sağlayan yiyecekler de sağlıklı bir diyete katkıda bulunur.
Diyetisyen Yusuf Eren Kara’dan beslenme danışmanlığı almak için yusuferenkara.com’u ziyaret edebilirsiniz. Online Beslenme Danışmanlığı için buraya tıklayabilirsiniz.
Diyet takviyeleri
Riboflavin birçok besin takviyesinde bulunur. Riboflavin içeren multivitamin/multimineral takviyeleri genellikle 1.3 mg riboflavin sağlar (DV’nin %100’ü) [ 14 ]. Yalnızca riboflavin veya B-kompleks vitaminleri (riboflavin içeren) içeren takviyeler de mevcuttur. Çoğu takviyede, riboflavin serbest formdadır, ancak bazı takviyelerde riboflavin 5′-fosfat bulunur.
Yeterince riboflavin alıyor muyum?
Amerika Birleşik Devletleri’ndeki çoğu insan, yedikleri yiyeceklerden yeterince riboflavin alır ve eksiklikler çok nadirdir. Bununla birlikte, belirli insan gruplarının yeterli riboflavin alma konusunda diğerlerinden daha fazla sorun yaşama olasılığı daha yüksektir:
- Vejetaryensüt ürünleri olan sporcular (özellikle ve yumurtadan kaçınan katı vejetaryenler )
- Hamileler ve emziren kadınlar ve bebekleri
- vegan insanlar
- Süt ürünleri yemeyen insanlar
- Riboflavin taşıyıcı eksikliği adı verilen genetik bir bozukluğu olan kişiler . Bu bozukluk, vücudun riboflavin’i uygun şekilde emmesini ve kullanmasını engelleyerek riboflavin eksikliğine neden olur.
Yeterince riboflavin almazsam ne olur?
Riboflavin eksikliği, yediğiniz besinlerden yeterince riboflavin alamıyorsanız veya belirli hastalıklarınız veya hormon bozukluklarınız varsa gelişebilir.
Riboflavin eksikliği cilt bozukluklarına, ağzınızın köşelerinde yaralara, şişmiş ve çatlamış dudaklara, saç dökülmesine, boğaz ağrısına, karaciğer rahatsızlıklarına ve üreme ve sinir sisteminizle ilgili sorunlara neden olabilir .
Şiddetli, uzun süreli riboflavin eksikliği , kendinizi zayıf ve yorgun hissetmenize neden olan kırmızı kan hücrelerinin eksikliğine ( anemi ) neden olur. Ayrıca gözlerinizdeki merceğin bulanıklaşmasına ( katarakt ) neden olur ve bu da görüşünüzü etkiler.
Riboflavin Yetersizliği Riski Altındaki Gruplar
Aşağıdaki gruplar, yetersiz riboflavin statüsüne sahip olma olasılığı en yüksek olanlar arasındadır.
Vejetaryen sporcular
Egzersiz, riboflavin kullanan metabolik yollarda stres üretir. Beslenme ve Diyetetik Akademisi, Kanada Diyetisyenleri ve Amerikan Spor Hekimliği Koleji, vejetaryen sporcuların riboflavin eksikliği riski altında olduklarını, çünkü bu besine artan ihtiyaç duyduklarını ve bazı vejetaryenlerin tüm hayvansal ürünleri (süt, yoğurt dahil) hariç tuttuklarını belirtmektedir. peynir ve yumurta), diyetlerinden iyi riboflavin kaynakları olma eğilimindedirler. Bu dernekler, vejetaryen sporcuların bu potansiyel sorunu önlemek için bir spor diyetisyenine başvurmalarını önermektedir.
Hamile ve emziren kadınlar ve bebekleri
Nadiren et veya süt ürünleri tüketen hamile veya emziren kadınlar (gelişmekte olan ülkelerde yaşayanlar ve Amerika Birleşik Devletleri’ndeki bazı vejetaryenler gibi), hem annelerin hem de bebeklerinin sağlığı üzerinde olumsuz etkileri olabilen riboflavin eksikliği riski altındadır. Örneğin hamilelik sırasında riboflavin eksikliği preeklampsi riskini artırabilir. Hem gelişmiş hem de gelişmekte olan ülkelerde hamilelik sırasında riboflavin takviyelerinin faydalarına ilişkin sınırlı kanıt karışıktır.
Hamilelik sırasında riboflavin alımlarının bebeğin doğum ağırlığı ve uzunluğu ile pozitif bir ilişkisi vardır. Hamilelik sırasında riboflavin eksikliği veya düşük diyet alımı (1.2 mg/gün’den az) olan annelerin bebeklerinde eksiklik ve belirli doğum kusurları (kalbin çıkış yolu kusurları gibi) riski daha yüksektir. Bununla birlikte, maternal riboflavin alımının bebeklerde orofasiyal yarık riski ile ilişkisi yoktur.
İyi beslenen kadınlarda, anne sütündeki riboflavin konsantrasyonları 180 ila 800 mcg/L arasında değişir ve anne sütündeki riboflavin konsantrasyonları zamanla artar. Gelişmekte olan ülkelerde, aksine, anne sütündeki riboflavin seviyeleri 160 ila 220 mcg/L arasında değişmektedir.
Vegan olan ve/veya az süt tüketen kişiler
Et ve süt ürünleri yiyen kişilerde, bu yiyecekler diyette önemli bir oranda riboflavine katkıda bulunur. Bu nedenle, gelişmekte olan ülkelerde yaşayan ve sınırlı et ve süt ürünleri alımına sahip kişilerde riboflavin eksikliği riski artmaktadır. Gelişmiş ülkelerde veganlar ve az süt tüketenler de riboflavin yetersizliği riski altındadır.
Bizi instagramda takip etmeyi unutmayın. Takip etmek için tıkla!
Riboflavin taşıyıcı eksikliği olan kişiler
Riboflavin taşıyıcı eksikliği (eski adıyla Brown-Vialetto-Van Laere veya Fazio-Londe sendromu) nadir görülen bir nörolojik bozukluktur. Bebeklik ve genç yetişkinlik arasında başlayabilir ve işitme kaybı, bulber felç (bir motor-nöron hastalığı), solunum güçlükleri ve diğer semptomlarla ilişkilidir. Hastalığa SLC52A3 veya SLC52A2’deki mutasyonlar neden olurriboflavin taşıyıcılarını kodlayan genler. Sonuç olarak, bu hastalar riboflavin’i uygun şekilde ememez ve taşıyamaz, bu nedenle riboflavin eksikliği geliştirirler. Riboflavin taşıyıcı eksikliği için bir tedavi olmamasına rağmen, yüksek doz riboflavin takviyesi, özellikle semptomların başlamasından hemen sonra başlandığında, bu popülasyonda hayat kurtarıcı bir tedavi olabilir.
Riboflavin ve Sağlık
Bu bölüm, riboflavinin rol oynayabileceği iki duruma odaklanmaktadır: migren baş ağrıları ve kanser.
Migren baş ağrıları
Migren baş ağrıları tipik olarak başın bir bölgesinde yoğun nabız atan veya zonklayan ağrı üretir. Bu baş ağrılarına bazen aura (baş ağrıları öncesinde veya sırasında geçici fokal nörolojik semptomlar) eşlik eder veya öncesinde gelir. Mitokondriyal disfonksiyonun bazı migren tiplerinde nedensel bir rol oynadığı düşünülmektedir. Mitokondriyal fonksiyon için riboflavin gerekli olduğundan, araştırmacılar migren baş ağrılarını önlemek veya tedavi etmek için riboflavin’in potansiyel kullanımını araştırıyorlar.
Bugüne kadar yürütülen birkaç küçük çalışmanın hepsi olmasa da bazıları, yetişkinlerde ve çocuklarda riboflavin takviyelerinin migren baş ağrıları üzerinde yararlı bir etkisi olduğuna dair kanıtlar buldu. Migrenli 55 erişkinde yapılan randomize bir çalışmada, 400 mg/gün riboflavin migren ataklarının sıklığını plaseboya kıyasla ayda iki azaltmıştır [ 41 ]. İtalya’da 41 çocukta (ortalama yaş 13) yapılan retrospektif bir çalışmada, 3 ila 6 ay boyunca günde 200 veya 400 mg riboflavin, sıklığı önemli ölçüde azalttı (3 aylık bir süre içinde 21,7 ± 13,7’den 13,2 ± 11,8’e) ve tedavi sırasında migren baş ağrılarının yoğunluğu [ 42]. Yararlı etkiler, tedavi bittikten sonraki 1,5 yıllık takip süresi boyunca devam etti. Bununla birlikte, çocuklarda yapılan iki küçük randomize çalışma, 50 ila 200 mg/gün riboflavinin migren baş ağrılarının sayısını veya baş ağrısı şiddetini plaseboya kıyasla azaltmadığını bulmuştur.
Amerikan Nöroloji Akademisi ve Amerikan Baş Ağrısı Derneği’nin Kalite Standartları Alt Komitesi, riboflavin’in migren baş ağrılarını önlemede muhtemelen etkili olduğu sonucuna vardı ve bu amaçla sunulmasını önerdi. Kanada Baş Ağrısı Derneği, migren baş ağrısının önlenmesi için 400 mg/gün riboflavin önermektedir ve bu tavsiyeyi destekleyen kanıtların kalitesi düşük olsa da, fayda için bazı kanıtlar olduğunu ve yan etkilerin (renkli idrar gibi) minimal olduğunu belirtmektedir.
Kanser önleme
Uzmanlar, riboflavin’in birkaç farklı sitokrom P450 enzimi ile bir koenzim görevi görerek birçok karsinojenin neden olduğu DNA hasarını önlemeye yardımcı olabileceği teorisini ortaya attılar. Bununla birlikte, riboflavin ile kanserin önlenmesi veya tedavisi arasındaki ilişkiye ilişkin veriler sınırlıdır ve çalışma bulguları karışıktır.
Birkaç büyük gözlemsel çalışma, riboflavin alımları ile akciğer kanseri riski arasındaki ilişki hakkında çelişkili sonuçlar vermiştir. Prospektif bir çalışma, Melbourne Collaborative Cohort Study’de mevcut, eski ve hiç sigara içmeyen 41.514 kişiyi ortalama 15 yıl boyunca izledi. Tüm katılımcılar arasında ortalama riboflavin alımı 2,5 mg/gün idi. Sonuçlar, diyetle alınan riboflavin alımı ile akciğer kanseri riski arasında, sigara içenlerde (beşinciye karşı ilk beşte birlik dilim) akciğer kanseri riski arasında anlamlı bir ters ilişki olduğunu gösterdi, ancak eski veya hiç sigara içmeyenler değil. Bununla birlikte, Avrupa Kanser ve Beslenmeye Yönelik Prospektif Araştırmada 12 yıla kadar takip edilen, halen sigara içen, eski ve hiç sigara içmeyen 385.747 kişiyle yapılan başka bir kohort çalışması, üç grubun hiçbirinde riboflavin alımı ile kolorektal kanser riski arasında bir ilişki bulamadı. Ayrıca, prospektif Kanada Ulusal Meme Tarama Çalışması, ortalama olarak 16,3 yaşın üzerindeki genel popülasyondan 40-59 yaş arası 89.835 kadında diyet alımları veya serum riboflavin seviyeleri ile akciğer kanseri riski arasında bir ilişki göstermedi.
Riboflavin alımları ile kolorektal kanser riski arasındaki ilişki üzerine yapılan gözlemsel çalışmalar da kesin sonuçlar vermemiştir. Women’s Health Initiative Observational Study’de 88.045 postmenopozal kadın üzerindeki verilerin analizi, riboflavin’in hem gıdalardan hem de takviyelerden alınan toplam alımının daha düşük kolorektal kanser riski ile ilişkili olduğunu göstermiştir. 13 yıl boyunca Hollanda Diyet ve Kanser Kohort Çalışmasına katılan kanserli 2.349 bireyi ve kanseri olmayan 4.168 bireyi izleyen bir çalışma, kadınlar arasında riboflavin ile proksimal kolon kanseri riski arasında anlamlı bir ilişki bulamamıştır.
Riboflavin alımları ile çeşitli kanser türleri arasındaki ilişkiyi açıklığa kavuşturmak ve riboflavin takviyelerinin kanser riskini azaltıp azaltamayacağını belirlemek için klinik deneyler de dahil olmak üzere gelecekteki çalışmalara ihtiyaç vardır.
Bizi instagramda takip etmeyi unutmayın. Takip etmek için tıkla!
Riboflavin ilaçlarla veya diğer besin takviyeleriyle etkileşime giriyor mu?
Riboflavin’in herhangi bir ilaçla etkileşime girdiği bilinmemektedir . Ancak, aldığınız diyet takviyeleri ve reçeteli veya reçetesiz ilaçlar hakkında doktorunuza, eczacınıza ve diğer sağlık uzmanlarına bilgi vermeniz her zaman önemlidir . Diyet takviyelerinin ilaçlarınızla etkileşime girip girmediğini veya ilaçların vücudunuzun besinleri emme, kullanma veya parçalama şeklini etkileyip etkilemediğini size söyleyebilirler .
Feragatname
Ulusal Sağlık Enstitüleri (NIH) Diyet Takviyeleri Ofisi (ODS) tarafından hazırlanan bu bilgi formu, tıbbi tavsiyenin yerini almaması gereken bilgiler sağlar. Diyet takviyelerine olan ilginiz, bunlarla ilgili sorularınız veya kullanımınız ve genel sağlığınız için neyin en iyi olabileceği konusunda sağlık hizmeti sağlayıcılarınızla (doktor, kayıtlı diyetisyen, eczacı vb.) konuşmanızı öneririz. Bu yayında belirli bir ürün veya hizmetten bahsedilmesi veya bir kuruluştan veya profesyonel bir topluluktan tavsiye alınması, ODS’nin söz konusu ürün, hizmet veya uzman tavsiyesini onayladığı anlamına gelmez.
Bizi instagramda takip etmeyi unutmayın. Takip etmek için tıkla!
Günlük kalori ihtiyacınızı en doğru şekilde hesaplamak için Kalori Hesaplama aracımızı kullanabilirsiniz.
Sık Sorulan Sorular (S.S.S)
Riboflavin nedir ve ne işe yarar?
Riboflavin, vücudumuz için hayati öneme sahip bir B vitamini olarak bilinir. Aynı zamanda B2 vitamini olarak da bilinir. Bu vitamin, hücre metabolizmasında ve enerji üretiminde önemli bir rol oynar. Aynı zamanda, sağlıklı cilt, saç ve gözlerin korunmasına yardımcı olur.
Ne kadar riboflavine ihtiyacım var?
Riboflavine olan ihtiyaç, yaşa, cinsiyete ve yaşam tarzına göre değişebilir. Yetişkin erkekler için günlük önerilen miktar 1.3 miligram, yetişkin kadınlar içinse 1.1 miligramdır. Hamile ve emziren kadınlar ise daha fazla riboflavine ihtiyaç duyabilirler.
Hangi yiyecekler riboflavin sağlar?
Riboflavini birçok gıdadan alabilirsiniz. En iyi kaynaklar arasında süt ürünleri, et, balık, tahıl ürünleri ve yeşil yapraklı sebzeler yer alır. Özellikle sığır eti, badem, mantar, brokoli, avokado ve yeşil yapraklı sebzeler gibi gıdalar, yüksek miktarda riboflavin içerir.
Ne tür riboflavin diyet takviyeleri mevcuttur?
Diyet takviyeleri arasında riboflavin genellikle tek başına veya B-kompleksi vitaminleri kombinasyonlarında bulunur. Riboflavin takviyeleri genellikle güvenli kabul edilir, ancak herhangi bir takviye gibi dikkatli kullanılmalıdır.
Yeterince riboflavin alıyor muyum?
Çoğu insan, normal diyetleriyle yeterli miktarda riboflavin alır. Ancak bazı durumlarda, yetersiz riboflavin alımı görülebilir. Özellikle düşük kalorili diyetler veya vegan/vejetaryen diyetleri takip edenler, yeterli riboflavin alımını sağlamak için takviyelere ihtiyaç duyabilirler.
Yeterince riboflavin almazsam ne olur?
Riboflavin eksikliği halsizlik, ağız çatlamaları, ciltte döküntüler ve anemi gibi semptomlara neden olabilir. Ayrıca, riboflavin eksikliği, sağlıksız bir cilt ve saç durumuna neden olabilir.
Riboflavin takviyelerinin sağlık üzerindeki etkisi nedir?
Riboflavin takviyeleri, riboflavin eksikliği olan kişilerde semptomların düzeltilmesine yardımcı olmalarıdır. Ayrıca migren ağrısı gibi bazı durumların tedavisinde de kullanılabilirler.
Riboflavin zararlı olabilir mi?
Riboflavin genellikle zararsızdır ve çoğu insan için güvenlidir. Ancak aşırı miktarda alınması, bazı yan etkilere neden olabilir. Aşırı riboflavin alımı, idrarın turuncuya dönmesine ve bazı kişilerde mide rahatsızlığına neden olabilir. Ayrıca, yüksek dozda riboflavin alımının diğer etkileri de araştırılmaktadır.
Riboflavin ilaçlarla veya diğer besin takviyeleriyle etkileşime giriyor mu?
Riboflavin, diğer vitaminlerle ve mineral takviyeleriyle birlikte alınabilir ve genellikle ilaçlarla etkileşime girmez. Ancak, herhangi bir ilaç veya takviye kullanmadan önce doktorunuza danışmanız önemlidir.
Riboflavin ve sağlıklı beslenme
Riboflavin, sağlıklı bir diyetin önemli bir parçasıdır. Günlük önerilen riboflavin miktarını karşılamak için, süt ürünleri, et, balık, tahıl ürünleri ve yeşil yapraklı sebzeler gibi yüksek riboflavin içeren gıdaları tüketmek önemlidir. Bu gıdalar aynı zamanda diğer besinler, vitaminler ve mineraller açısından da zengin olabilir.
Sıkça Sorular Sorular (S.S.S) Kısmı yapay zeka tarafından hazırlanmıştır.
Riboflavin hakkında daha fazla bilgiyi nerede bulabilirim?
Daha fazla bilgi için, sağlık uzmanınızla veya beslenme uzmanınızla konuşabilirsiniz. Ayrıca, Sağlık Bakanlığı, Dünya Sağlık Örgütü veya Amerikan Kalp Derneği gibi sağlık kuruluşlarının web sitelerinde de riboflavin hakkında daha fazla bilgi bulabilirsiniz.
Aşağıda yer alan kaynaklardan daha fazla bilgiye ulaşabilirsiniz:
- “Riboflavin.” National Institutes of Health, Office of Dietary Supplements. 2021. https://ods.od.nih.gov/factsheets/Riboflavin-HealthProfessional/
- “Riboflavin.” World Health Organization. 2021. https://www.who.int/news-room/q-a-detail/ribolavin
- “Riboflavin.” American Heart Association. 2021. https://www.heart.org/en/healthy-living/healthy-eating/eat-smart/nutrition-basics/vitamin-b2-riboflavin
- “Riboflavin.” MedlinePlus, U.S. National Library of Medicine. 2021. https://medlineplus.gov/ency/article/002411.htm
Kaynak
- Rivlin RS. Riboflavin. In: Coates PM, Betz JM, Blackman MR, et al., eds. Encyclopedia of Dietary Supplements. 2nd ed. London and New York: Informa Healthcare; 2010:691-9.
- Said HM, Ross AC. Riboflavin. In: Ross AC, Caballero B, Cousins RJ, Tucker KL, Ziegler TR, eds. Modern Nutrition in Health and Disease. 11th ed. Baltimore, MD: Lippincott Williams & Wilkins; 2014:325-30.
- Institute of Medicine. Food and Nutrition Board. Dietary Reference Intakes: Thiamin, Riboflavin, Niacin, Vitamin B6, Folate, Vitamin B12, Pantothenic Acid, Biotin, and Choline.
Washington, DC: National Academy Press; 1998. - McCormick DB. Riboflavin. In: Erdman JW, Macdonald IA, Zeisel SH, eds. Present Knowledge in Nutrition. 10th ed. Washington, DC: Wiley-Blackwell; 2012:280-92.
- Gaylord AM, Warthesen JJ, Smith DE. Influence of milk fat, milk solids, and light intensity on the light stability of vitamin A and riboflavin in lowfat milk. J Dairy Sci 1986;69:2779-84. [PubMed abstract]
- Gibson RS. Assessment of the Status of Thiamin, Riboflavin, and Niacin. In: Principles of Nutritional Assessment. 2nd ed. New York: Oxford University Press; 2005:545-68.
- Hoey L, McNulty H, Strain JJ. Studies of biomarker responses to intervention with riboflavin: a systematic review. Am J Clin Nutr 2009;89:1960S-80S.[PubMed abstract]
- McCormick DB. Vitamin/mineral supplements: of questionable benefit for the general population. Nutr Rev 2010;68:207-13. [PubMed abstract]
- Dainty JR, Bullock NR, Hart DJ, Hewson AT, Turner R, Finglas PM, et al. Quantification of the bioavailability of riboflavin from foods by use of stable-isotope labels and kinetic modeling. Am J Clin Nutr 2007;85:1557-64. [PubMed abstract]
- Gregory JF, 3rd. Accounting for differences in the bioactivity and bioavailability of vitamers. Food Nutr Res 2012;56.[PubMed abstract]
- Agte V, Tarwadi K, Mengale S, Hinge A, Chiplonkar S. Vitamin profile of cooked foods: how healthy is the practice of ready-to-eat foods? Int J Food Sci Nutr 2002;53:197-208. [PubMed abstract]
- U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019.
- U.S. Food and Drug Administration. Food Labeling: Revision of the Nutrition and Supplement Facts Labels. 2016.
- National Institutes of Health. Dietary Supplement Label Database. 2014.
- Fulgoni VL, 3rd, Keast DR, Bailey RL, Dwyer J. Foods, fortificants, and supplements: where do Americans get their nutrients? J Nutr 2011;141:1847-54. [PubMed abstract]
- Farmer B, Larson BT, Fulgoni VL, 3rd, Rainville AJ, Liepa GU. A vegetarian dietary pattern as a nutrient-dense approach to weight management: an analysis of the National Health and Nutrition Examination Survey 1999-2004. J Am Diet Assoc 2011;111:819-27. [PubMed abstract]
- U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. What We Eat in America, 2009-2010. 2012.
- Manore MM. Effect of physical activity on thiamine, riboflavin, and vitamin B-6 requirements. Am J Clin Nutr 2000;72:598S-606S. [PubMed abstract]
- American Dietetic Association, Dietitians of Canada, American College of Sports Medicine, Rodriguez NR, Di Marco NM, Langley S. American College of Sports Medicine position stand. Nutrition and athletic performance. Med Sci Sports Exerc 2009;41:709-31. [PubMed abstract]
- Wacker J, Fruhauf J, Schulz M, Chiwora FM, Volz J, Becker K. Riboflavin deficiency and preeclampsia. Obstet Gynecol 2000;96:38-44. [PubMed abstract]
- Neugebauer J, Zanre Y, Wacker J. Riboflavin supplementation and preeclampsia. Int J Gynaecol Obstet 2006;93:136-7. [PubMed abstract]
- Smedts HP, Rakhshandehroo M, Verkleij-Hagoort AC, de Vries JH, Ottenkamp J, Steegers EA, et al. Maternal intake of fat, riboflavin and nicotinamide and the risk of having offspring with congenital heart defects. Eur J Nutr 2008;47:357-65. [PubMed abstract]
- Suprapto B, Widardo, Suhanantyo. Effect of low-dosage vitamin A and riboflavin on iron-folate supplementation in anaemic pregnant women. Asia Pac J Clin Nutr 2002;11:263-7. [PubMed abstract]
- Badart-Smook A, van Houwelingen AC, Al MD, Kester AD, Hornstra G. Fetal growth is associated positively with maternal intake of riboflavin and negatively with maternal intake of linoleic acid. J Am Diet Assoc 1997;97:867-70. [PubMed abstract]
- Sanchez DJ, Murphy MM, Bosch-Sabater J, Fernandez-Ballart J. Enzymic evaluation of thiamin, riboflavin and pyridoxine status of parturient mothers and their newborn infants in a Mediterranean area of Spain. Eur J Clin Nutr 1999;53:27-38. [PubMed abstract]
- Vujkovic M, Steegers EA, van Meurs J, Yazdanpanah N, van Rooij IA, Uitterlinden AG, et al. The maternal homocysteine pathway is influenced by riboflavin intake and MTHFR polymorphisms without affecting the risk of orofacial clefts in the offspring. Eur J Clin Nutr 2010;64:266-73. [PubMed abstract]
- Allen LH. B Vitamins in Breast Milk: Relative importance of maternal status and intake, and effects on infant status and function. Adv Nutr 2012;3:362-9. [PubMed abstract]
- Sakurai T, Furukawa M, Asoh M, Kanno T, Kojima T, Yonekubo A. Fat-soluble and water-soluble vitamin contents of breast milk from Japanese women. J Nutr Sci Vitaminol 2005;51:239-47. [PubMed abstract]
- Murphy SP, Allen LH. Nutritional importance of animal source foods. J Nutr 2003;133:3932S-5S. [PubMed abstract]
- Nichols EK, Talley LE, Birungi N, McClelland A, Madraa E, Chandia AB, et al. Suspected outbreak of riboflavin deficiency among populations reliant on food assistance: a case study of drought-stricken Karamoja, Uganda, 2009-2010. PloS One 2013;8:e62976. [PubMed abstract]
- Powers HJ, Hill MH, Mushtaq S, Dainty JR, Majsak-Newman G, Williams EA. Correcting a marginal riboflavin deficiency improves hematologic status in young women in the United Kingdom (RIBOFEM). Am J Clin Nutr 2011;93:1274-84. [PubMed abstract]
- Larsson CL, Johansson GK. Dietary intake and nutritional status of young vegans and omnivores in Sweden. Am J Clin Nutr 2002;76:100-6. [PubMed abstract]
- Waldmann A, Koschizke JW, Leitzmann C, Hahn A. Dietary intakes and lifestyle factors of a vegan population in Germany: results from the German Vegan Study. Eur J Clin Nutr 2003;57:947-55. [PubMed abstract]
- Majchrzak D, Singer I, Manner M, Rust P, Genser D, Wagner KH, et al. B-vitamin status and concentrations of homocysteine in Austrian omnivores, vegetarians and vegans. Ann Nutr Metab 2006;50:485-91. [PubMed abstract]
- Whitfield KC, Karakochuk CD, Liu Y, McCann A, Talukder A, Kroeun H, et al. Poor thiamin and riboflavin status is common among women of childbearing age in rural and urban cambodia. J Nutr 2015;145:628-33. [PubMed abstract]
- Bosch AM, Stroek K, Abeling NG, Waterham HR, Ijlst L, Wanders RJ. The Brown-Vialetto-Van Laere and Fazio Londe syndrome revisited: natural history, genetics, treatment and future perspectives. Orphanet J Rare Dis 2012;7:83. [PubMed abstract]
- Jaeger B, Bosch AM. Clinical presentation and outcome of riboflavin transporter deficiency: mini review after five years of experience. J Inherit Metab Dis. 2016;39(4):559-64. [PubMed abstract]
- National Institute of Neurological Disorders and Stroke. NINDS Migraine Information Page. National Institute of Neurological Disorders and Stroke, 2014.
- Yorns WR, Jr., Hardison HH. Mitochondrial dysfunction in migraine. Semin Pediatr Neurol 2013;20:188-93. [PubMed abstract]
- Di Lorenzo C, Pierelli F, Coppola G, Grieco GS, Rengo C, Ciccolella M, et al. Mitochondrial DNA haplogroups influence the therapeutic response to riboflavin in migraineurs. Neurology 2009;72:1588-94. [PubMed abstract]
- Schoenen J, Jacquy J, Lenaerts M. Effectiveness of high-dose riboflavin in migraine prophylaxis. A randomized controlled trial. Neurology 1998;50:466-70. [PubMed abstract]
- Condo M, Posar A, Arbizzani A, Parmeggiani A. Riboflavin prophylaxis in pediatric and adolescent migraine. J Headache Pain 2009;10:361-5.[PubMed abstract]
- Bruijn J, Duivenvoorden H, Passchier J, Locher H, Dijkstra N, Arts WF. Medium-dose riboflavin as a prophylactic agent in children with migraine: a preliminary placebo-controlled, randomised, double-blind, cross-over trial. Cephalalgia 2010;30:1426-34. [PubMed abstract]
- MacLennan SC, Wade FM, Forrest KM, Ratanayake PD, Fagan E, Antony J. High-dose riboflavin for migraine prophylaxis in children: a double-blind, randomized, placebo-controlled trial. J Child Neurol 2008;23:1300-4. [PubMed abstract]
- Holland S, Silberstein SD, Freitag F, Dodick DW, Argoff C, Ashman E. Evidence-based guideline update: NSAIDs and other complementary treatments for episodic migraine prevention in adults: report of the Quality Standards Subcommittee of the American Academy of Neurology and the American Headache Society. Neurology 2012;78:1346-53. [PubMed abstract]
- Pringsheim T, Davenport W, Mackie G, Worthington I, Aube M, Christie SN, et al. Canadian Headache Society guideline for migraine prophylaxis. Can J Neurol Sci 2012;39:S1-59. [PubMed abstract]
- Bassett JK, Hodge AM, English DR, Baglietto L, Hopper JL, Giles GG, et al. Dietary intake of B vitamins and methionine and risk of lung cancer. Eur J Clin Nutr 2012;66:182-7. [PubMed abstract]
- Johansson M, Relton C, Ueland PM, Vollset SE, Midttun O, Nygard O, et al. Serum B vitamin levels and risk of lung cancer. JAMA 2010;303:2377-85. [PubMed abstract]
- Kabat GC, Miller AB, Jain M, Rohan TE. Dietary intake of selected B vitamins in relation to risk of major cancers in women. Br J Cancer 2008;99:816-21. [PubMed abstract]
- Zschabitz S, Cheng TY, Neuhouser ML, Zheng Y, Ray RM, Miller JW, et al. B vitamin intakes and incidence of colorectal cancer: results from the Women’s Health Initiative Observational Study cohort. Am J Clin Nutr 2013;97:332-43. [PubMed abstract]
- de Vogel S, Dindore V, van Engeland M, Goldbohm RA, van den Brandt PA, Weijenberg MP. Dietary folate, methionine, riboflavin, and vitamin B-6 and risk of sporadic colorectal cancer. J Nutr 2008;138:2372-8. [PubMed abstract]
Washington, DC: National Academy Press; 1998.
